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Pimienta Negra Molida
Descripción
Pimienta Negra Molida son los frutos secos del pimentero, conservados enteros, con aroma intenso y sabor picante y fresco. Ideal para sazonar carnes, sopas, guisos, salsas, adobos y encurtidos. Se puede moler al momento para aprovechar mejor su aroma o usar entera en caldos y marinadas.
Características destacadas:
- Aroma y sabor intenso, picante y fresco.
- Conserva mejor su sabor y aroma que la pimienta molida.
- Fuente natural de antioxidantes y compuestos bioactivos.
- Versátil en cocina salada, marinadas y mezclas de especias.
Información Nutricional (por 100 g aprox.)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 251 kcal |
| Grasas totales | 3,3 g |
| – Grasas saturadas | 1,2 g |
| – Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Carbohidratos totales | 64 g |
| – Azúcares | 0,6 g |
| – Fibra dietética | 26 g |
| Proteínas | 10 g |
| Vitaminas | Vitamina K, B6 |
| Minerales | Calcio, Hierro, Magnesio, Manganeso, Zinc |
