|
Pimienta Cayena Molida
Descripción
La Pimienta Cayena Molida es un condimento picante elaborado a partir de chiles cayena secos y molidos, conocidos por su sabor intenso, cálido y ligeramente ahumado. Es ideal para dar un toque de picante equilibrado a guisos, sopas, carnes, salsas, adobos, legumbres y comidas étnicas como la cocina mexicana, india o tailandesa.
Además de su aporte culinario, la cayena es conocida por sus propiedades digestivas, termogénicas y antiinflamatorias.
✅ Beneficios y características
- 100% chile cayena molido
- Aporta picor natural y sabor profundo
- Rico en capsaicina, compuesto con propiedades antioxidantes
- Favorece la digestión y puede ayudar al metabolismo
- Ideal para todo tipo de platos salados, salsas y marinadas
- Apto para veganos, sin gluten y sin aditivos
🥄 Usos recomendados
- Sopas, guisos, currys, chili con carne
- Adobos para carnes y vegetales
- Salsas picantes, mayonesas o aliños
- Condimento para papas, legumbres, arroz o tofu
- Agregado en polvo a mezclas de especias o harinas
⚠️ Precaución: Muy picante. Usar con moderación según tolerancia.
🔍 Información Nutricional (por 100 g)*
| Nutriente | Cantidad Aproximada |
|---|---|
| Energía | 318 kcal |
| Grasas totales | 17 g |
| – Grasas saturadas | 3 g |
| Carbohidratos totales | 56 g |
| – Azúcares | 10 g |
| Fibra dietética | 27 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sodio | 30 mg |
| Vitamina A | 41,610 UI (832% VD) |
| Vitamina C | 76 mg |
Valores referenciales. El consumo habitual es en pequeñas cantidades.
🌿 Ingredientes
-
100% Pimienta cayena molida (Capsicum annuum)
✔️ Sin aditivos
✔️ Sin sal ni azúcar
✔️ Apto para veganos y personas con dieta sin gluten
🔥 Intensidad natural en cada pizca
Perfecta para quienes disfrutan de la cocina con carácter, sin sacrificar naturalidad ni calidad.
