Pimienta Blanca Granos

La Pimienta Blanca se obtiene del grano maduro de la planta Piper nigrum, al que se le ha retirado la cáscara exterior antes de ser secado y molido. Su sabor es más suave y delicado que el de la pimienta negra, con un toque terroso y ligeramente picante, ideal para platos donde se busca sabor sin alterar el color final.

Es ampliamente utilizada en salsas blancas, pescados, sopas claras, purés y platos de alta cocina.

✅ Beneficios y características

• Sabor suave y menos picante que la pimienta negra
• Ideal para recetas claras o delicadas
• Rica en piperina, con propiedades antioxidantes y digestivas
• Producto 100% natural, sin aditivos
• Apta para dietas veganas, sin gluten y sin alérgenos

🥄 Usos sugeridos

• Salsas blancas (bechamel, Alfredo)
• Sopas claras y cremas
• Pescados, mariscos y aves
• Puré de papas y verduras
• Adobos, marinadas, mayonesas o vinagretas suaves

También se puede usar en repostería con toques especiados o combinada con nuez moscada y clavo.

🔍 Información Nutricional (por 100 g)*

Valores referenciales. El consumo típico es en pequeñas cantidades.

🌿 Ingredientes

• 100% Pimienta blanca molida (Piper nigrum)
  ✔️ Sin aditivos ni conservantes
  ✔️ Sin sal
  ✔️ Apta para veganos y celíacos

🌍 Toque gourmet sin alterar el color de tus platos

Ideal para quienes buscan una experiencia culinaria delicada, equilibrada y visualmente limpia.