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TAJÍN HABANERO
Descripción
El Tajín Habanero es un condimento en polvo elaborado a partir de una mezcla de chile habanero, otros chiles secos, limón deshidratado y sal marina. Se caracteriza por su intenso sabor picante, complementado con notas cítricas y saladas, ofreciendo una experiencia de sabor más potente que la versión clásica.
Es ampliamente utilizado como sazonador para frutas, verduras, snacks, carnes, mariscos, bebidas y diversas preparaciones gastronómicas, aportando un perfil organoléptico distintivo y de alta intensidad.
Características Organolépticas
- Aspecto: Polvo fino y homogéneo.
- Color: Rojo intenso a naranja rojizo.
- Olor: Característico a chile habanero y limón.
- Sabor: Picante intenso, cítrico y salado.
- Picor: Alto.
Ingredientes
- Chile habanero.
- Chiles secos.
- Sal marina.
- Jugo de limón deshidratado.
- Ácido cítrico.
- Agentes antiaglomerantes, según formulación.
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
- Producto naturalmente libre de gluten.
Aplicaciones
- Sazonador para frutas y verduras.
- Snacks y botanas.
- Carnes y mariscos.
- Cócteles y bebidas.
- Cocina mexicana e internacional.
- Food service e industria alimentaria.
Información Nutricional
Porción: 100 g
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 185 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas Totales | 2 g |
| Grasas Saturadas | 0,3 g |
| Carbohidratos Disponibles | 36 g |
| Azúcares Totales | 5 g |
| Fibra Dietética | 16 g |
| Sodio | 23.500 mg |
Condiciones de Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa. Mantener el envase herméticamente cerrado.
Vida Útil
24 meses desde la fecha de elaboración, almacenado bajo las condiciones recomendadas.
