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Canela en Polvo
Descripción
La Canela en Polvo es una especia aromática obtenida de la corteza interna del árbol de canela, finamente molida. Su sabor es dulce, cálido y ligeramente picante, ideal para postres, bebidas calientes, repostería, salsas, marinadas y mezclas de especias. Además, aporta antioxidantes naturales y un aroma característico que realza cualquier preparación.
Características destacadas:
- Aroma intenso y sabor cálido y dulce.
- Fuente natural de antioxidantes.
- Ideal para cocina dulce y salada, bebidas y repostería.
- Uso en pequeñas cantidades debido a su sabor concentrado.
Información Nutricional (por 100 g aprox.)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 247 kcal |
| Grasas totales | 1,2 g |
| – Grasas saturadas | 0,3 g |
| – Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Carbohidratos totales | 81 g |
| – Azúcares | 2 g |
| – Fibra dietética | 53 g |
| Proteínas | 4 g |
| Vitaminas | Vitamina A, K |
| Minerales | Calcio, Hierro, Magnesio, Manganeso |
