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Albahaca
Descripción
La albahaca deshidratada es una hierba aromática esencial en la cocina mediterránea y gourmet. Aporta un sabor fresco, dulce y ligeramente picante, ideal para pastas, pizzas, salsas, ensaladas, sopas y aderezos. Gracias a su proceso de secado, conserva su aroma y propiedades naturales, garantizando practicidad y larga duración sin perder calidad. Perfecta para restaurantes, catering y hogares que buscan dar un toque fresco y herbal a sus recetas.
📊 Información nutricional (por 100 g):
- Energía: 251 kcal
- Proteínas: 23 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 61 g
- Fibra: 38 g
- Calcio: 2.3 g
- Hierro: 17.7 mg
- Vitamina A: 7500 UI
- Vitamina K: 1714 µg
Rica en antioxidantes, calcio y hierro, la albahaca es una hierba beneficiosa para la salud digestiva, ósea y cardiovascular.
