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Harina Tostada
Descripción
La Harina Tostada es un producto obtenido a partir de granos de trigo cuidadosamente seleccionados, sometidos a un proceso de tostado y posterior molienda, lo que le confiere su característico aroma, sabor y color. Es un alimento tradicional ampliamente utilizado en preparaciones culinarias y bebidas, destacándose por su versatilidad y aporte nutricional.
Su sabor tostado y textura fina la convierten en un ingrediente ideal para preparaciones tradicionales, panificación, repostería y bebidas típicas.
Características Organolépticas
- Aspecto: Polvo fino y homogéneo.
- Color: Beige a marrón claro.
- Olor: Característico a cereal tostado.
- Sabor: Tostado, suave y característico.
Ingredientes
- 100% trigo tostado y molido.
Alérgenos
- Contiene gluten (trigo).
Aplicaciones
- Preparación de ulpo y bebidas tradicionales.
- Repostería y panificación.
- Batidos y preparaciones funcionales.
- Gastronomía tradicional.
- Industria alimentaria.
Información Nutricional
Porción: 100 g
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 360 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas Totales | 2 g |
| Grasas Saturadas | 0,4 g |
| Carbohidratos Disponibles | 72 g |
| Azúcares Totales | 1 g |
| Fibra Dietética | 10 g |
| Sodio | 5 mg |
Condiciones de Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa. Mantener el envase herméticamente cerrado.
Vida Útil
12 meses desde la fecha de elaboración, almacenado bajo las condiciones recomendadas.
