Harina de Soya

La Harina de Soya es un producto obtenido a partir de granos de soya (Glycine max) seleccionados, procesados y molidos bajo condiciones controladas. Se caracteriza por su alto contenido de proteínas vegetales, fibra y compuestos bioactivos, constituyendo un ingrediente ampliamente utilizado en la industria alimentaria, productos funcionales y formulaciones de origen vegetal.

Su versatilidad y propiedades funcionales la convierten en una excelente alternativa para panificación, productos veganos, suplementos nutricionales y diversas aplicaciones industriales.

Características Organolépticas

• Aspecto: Polvo fino y homogéneo.
• Color: Amarillo claro a crema.
• Olor: Característico de la soya, suave y libre de olores extraños.
• Sabor: Característico, ligeramente a nuez.

Ingredientes

• 100% harina de soya (Glycine max).

Alérgenos

• Contiene soya.
• Elaborado en instalaciones que pueden procesar otros alérgenos.

Aplicaciones

• Panificación y repostería.
• Productos veganos y vegetarianos.
• Sustitutos cárnicos.
• Batidos y mezclas proteicas.
• Snacks y productos extruidos.
• Industria alimentaria.

Información Nutricional

Porción: 100 g

Condiciones de Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa. Mantener el envase herméticamente cerrado.

Vida Útil

12 meses desde la fecha de elaboración, almacenado bajo las condiciones recomendadas.