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Cardamomo Entero 100 gr
Descripción
El Cardamomo Entero son las semillas contenidas en cápsulas verdes o negras, conocidas por su aroma intenso, dulce y ligeramente picante. Es una especia muy utilizada en repostería, infusiones, cafés, tés, guisos y mezclas de especias, aportando sabor y fragancia exótica a las preparaciones.
Características destacadas:
- Aroma dulce, fresco y ligeramente picante.
- Versátil en cocina dulce, salada y bebidas calientes.
- Fuente natural de antioxidantes y compuestos bioactivos.
- Conserva sus propiedades más tiempo que el cardamomo molido.
Información Nutricional (por 100 g aprox.)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 311 kcal |
| Grasas totales | 6,7 g |
| – Grasas saturadas | 2,2 g |
| – Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 18 mg |
| Carbohidratos totales | 68 g |
| – Azúcares | 0 g |
| – Fibra dietética | 28 g |
| Proteínas | 11 g |
| Vitaminas | Vitamina C, B6 |
| Minerales | Calcio, Hierro, Magnesio, Potasio, Zinc |
