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Semilla de Cilantro

Descripción

La semilla de cilantro a granel es una especia aromática muy utilizada en la cocina latinoamericana, asiática y mediterránea. De sabor cálido, ligeramente cítrico y dulce, aporta un toque distintivo a guisos, curries, panes, adobos y mezclas de especias.
Nuestras semillas se seleccionan y secan cuidadosamente para conservar su aroma natural y calidad, siendo una excelente opción para tiendas saludables, restaurantes y negocios que trabajan con productos a granel.


🍽️ Modo de Uso

  • Tostar ligeramente para potenciar su aroma antes de usar.
  • Moler para preparar masalas, curries y condimentos secos.
  • Añadir entera a guisos, sopas, escabeches y marinadas.
  • Ideal para panadería artesanal y preparaciones fermentadas.
  • Perfecta para infusiones digestivas tradicionales.

📊 Tabla Nutricional (por 100 g)

(Valores referenciales)

NutrienteCantidad
Energía298 kcal
Carbohidratos55 g
Proteínas12.4 g
Grasas totales17.8 g
Fibra dietaria41.9 g
Sodio35 mg
Calcio709 mg
Hierro16.3 mg
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