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Tajín Rimmer
Descripción
El Tajín Rimmer es un sazonador especialmente formulado para escarchar y decorar el borde de vasos y copas, elaborado a partir de una mezcla de chiles secos, limón deshidratado y sal marina. Se caracteriza por su equilibrada combinación de sabores cítricos, salados y ligeramente picantes, aportando un acabado atractivo y un perfil sensorial distintivo a cócteles y bebidas.
Su granulometría y composición están diseñadas para lograr una adecuada adherencia y presentación en preparaciones de coctelería y gastronomía.
Características Organolépticas
- Aspecto: Polvo o granulado fino y homogéneo.
- Color: Rojo anaranjado.
- Olor: Característico a chile y limón.
- Sabor: Cítrico, salado y moderadamente picante.
Ingredientes
- Sal marina.
- Chiles secos.
- Limón deshidratado.
- Ácido cítrico.
- Agentes antiaglomerantes, según formulación.
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
- Producto naturalmente libre de gluten.
Aplicaciones
- Escarchado de vasos y copas.
- Cócteles y mixología.
- Micheladas y bebidas preparadas.
- Margaritas y tragos cítricos.
- Decoración gastronómica.
- Food service y horeca.
Información Nutricional
Porción: 100 g
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 120 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas Totales | 1 g |
| Grasas Saturadas | 0,2 g |
| Carbohidratos Disponibles | 25 g |
| Azúcares Totales | 3 g |
| Fibra Dietética | 8 g |
| Sodio | 32.000 mg |
Condiciones de Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa. Mantener el envase herméticamente cerrado.
Vida Útil
24 meses desde la fecha de elaboración, almacenado bajo las condiciones recomendadas.
