Harina de Coco

La Harina de Coco es un producto obtenido a partir de la pulpa de coco desgrasada, deshidratada y finamente molida. Se caracteriza por su alto contenido de fibra dietética, su agradable aroma y sabor natural a coco, y su versatilidad en aplicaciones alimentarias y funcionales.

Es ampliamente utilizada en panificación, repostería, productos libres de gluten, alimentación keto y preparaciones saludables, aportando textura, sabor y valor nutricional.

Características Organolépticas

• Aspecto: Polvo fino y homogéneo.
• Color: Blanco crema a beige claro.
• Olor: Característico a coco.
• Sabor: Suave, ligeramente dulce y característico del coco.

Ingredientes

• 100% harina de coco.

Alérgenos

• Producto naturalmente libre de gluten.
• Elaborado en instalaciones que pueden procesar otros alérgenos.

Aplicaciones

• Panificación y repostería.
• Preparaciones libres de gluten.
• Alimentación keto y baja en carbohidratos.
• Batidos y mezclas funcionales.
• Espesantes y formulaciones alimentarias.
• Industria alimentaria.

Información Nutricional

Porción: 100 g

Condiciones de Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa. Mantener el envase herméticamente cerrado.

Vida Útil

12 meses desde la fecha de elaboración, almacenado bajo las condiciones recomendadas.