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Azúcar Rubia
Descripción
El Azúcar Rubia es un endulzante de caña parcialmente refinado que conserva parte de la melaza natural, lo que le da su color dorado y un sabor levemente acaramelado. Es ideal para endulzar bebidas, preparar postres, repostería, panes y salsas, aportando un toque más rústico y aromático que el azúcar blanca.
Características destacadas:
- Endulzante natural de caña con ligera presencia de melaza.
- Textura granulada y color dorado.
- Aporta energía rápida.
- Versátil en cocina, panadería y repostería.
Información Nutricional (por 100 g aprox.)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 387 kcal |
| Grasas totales | 0 g |
| – Grasas saturadas | 0 g |
| – Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 28 mg |
| Carbohidratos totales | 99 g |
| – Azúcares | 99 g |
| – Fibra dietética | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Vitaminas | — (puede contener trazas de B1, B2 por melaza) |
| Minerales | Calcio, Potasio, Hierro (trazas) |
