Estragón

1️⃣ Descripción Comercial

El Estragón es una hierba aromática de sabor suave, ligeramente anisado y delicadamente amargo. Muy utilizado en la cocina francesa, aporta un toque sofisticado a salsas, carnes blancas y aderezos. Ideal para realzar preparaciones gourmet.

2️⃣ Origen

• Planta aromática (Artemisia dracunculus)
• Presentación: hojas secas deshidratadas

3️⃣ Ingredientes

• 100% Estragón seco

Sin aditivos ni conservantes.
Naturalmente libre de gluten.

4️⃣ Características

• Aroma fresco y anisado
• Sabor delicado y ligeramente dulce
• Textura de hoja triturada
• Uso en pequeñas cantidades
• Apto para dietas veganas

5️⃣ Información Nutricional

Porción: 1 g

Valores referenciales.

6️⃣ Modo de Uso

Agregar directamente a salsas, vinagretas, marinados o espolvorear sobre carnes y pescados. Ideal incorporarlo al final de la cocción para conservar su aroma.

7️⃣ Usos Habituales

• Salsa bearnesa
• Pollo y pavo
• Pescados
• Vinagretas
• Mostazas y aderezos

8️⃣ Almacenamiento

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

9️⃣ Vida Útil

12 a 24 meses en envase cerrado.