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Caldo Concentrado Verdura y Ave
Descripción
1️⃣ Descripción Comercial
El Caldo Concentrado Ave y Verduras es una base culinaria de sabor intenso y equilibrado, elaborada con extracto de ave y vegetales seleccionados. Ideal para potenciar sopas, guisos, arroces y múltiples preparaciones, ofreciendo practicidad y alto rendimiento en cocina profesional y doméstica.
2️⃣ Origen
- Producto elaborado para uso gastronómico
- Origen nacional o importado (según proveedor)
3️⃣ Ingredientes
- Extracto o saborizante de ave
- Vegetales deshidratados (cebolla, zanahoria, apio, entre otros)
- Sal
- Aceite vegetal
- Especias y condimentos
📌 Puede variar según formulación del fabricante.
4️⃣ Características
- Sabor tradicional y balanceado
- Formato concentrado de alto rendimiento
- Fácil disolución
- Ideal para cocina profesional
- Potencia el sabor natural de las preparaciones
5️⃣ Información Nutricional
Porción: 5 g (1 cucharadita)
| Nutriente | Por porción (5 g) | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 12 kcal | 240 kcal |
| Grasas totales | 0,7 g | 14 g |
| Carbohidratos | 1 g | 20 g |
| Proteínas | 0,4 g | 8 g |
| Sodio | 950 mg | 19.000 mg |
Valores referenciales.
6️⃣ Modo de Uso
Disolver 1 cucharadita (5 g) en 1 litro de agua caliente. Ajustar según intensidad deseada.
7️⃣ Usos Habituales
- Sopas y caldos
- Arroz y risottos
- Guisos y estofados
- Salsas
- Cocción de pastas y legumbres
8️⃣ Almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de usar.
9️⃣ Vida Útil
12 meses en envase cerrado.
