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Nuez Moscada Entera
Descripción
La Nuez Moscada Entera es la semilla seca de la fruta del árbol de nuez moscada, conocida por su aroma cálido, dulce y ligeramente picante. Se utiliza rallada o molida para dar sabor a postres, repostería, salsas, purés, guisos y bebidas calientes. Conserva su aroma por más tiempo que la nuez moscada ya molida.
Características destacadas:
- Aroma cálido, dulce y ligeramente picante.
- Ideal para cocina dulce y salada, postres, bebidas y salsas.
- Fuente natural de antioxidantes y compuestos bioactivos.
- Conserva sus propiedades por más tiempo que la nuez moscada molida.
Información Nutricional (por 100 g aprox.)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 525 kcal |
| Grasas totales | 36 g |
| – Grasas saturadas | 21 g |
| – Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 16 mg |
| Carbohidratos totales | 49 g |
| – Azúcares | 3 g |
| – Fibra dietética | 21 g |
| Proteínas | 6 g |
| Vitaminas | Vitamina A, C, B6 |
| Minerales | Calcio, Hierro, Magnesio, Manganeso, Zinc |
