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Maní Confitado Sesamo
Descripción
1️⃣ Identificación del Producto
- Nombre comercial: Maní Confitado con Sésamo
- Tipo: Snack dulce recubierto con semillas de sésamo
- Presentación: Granos de maní confitados con cobertura de azúcar y sésamo
- Origen: Elaborado en Chile o importado según proveedor
2️⃣ Descripción del Producto
El maní confitado con sésamo es un snack elaborado a partir de granos seleccionados de maní tostado, recubiertos con una capa crocante de azúcar caramelizada y semillas de sésamo tostadas.
Su combinación de textura crujiente, sabor dulce y notas tostadas del sésamo lo convierten en un producto de gran aceptación para consumo directo y venta a granel.
3️⃣ Ingredientes (Referencial)
- Maní tostado
- Azúcar
- Semillas de sésamo
- Jarabe de glucosa
- Agentes recubridores autorizados
⚠ La formulación puede variar según fabricante.
4️⃣ Características Organolépticas
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Color | Dorado a beige |
| Aroma | Dulce con notas tostadas |
| Sabor | Dulce y tostado |
| Textura | Crocante y granulada |
5️⃣ Información Nutricional Referencial
Porción: 30 g
| Nutriente | Por 100 g | Por porción |
|---|---|---|
| Energía | 500–560 kcal | 150–170 kcal |
| Proteínas | 12–18 g | 4–5 g |
| Grasas Totales | 25–35 g | 8–11 g |
| Grasas Saturadas | 3–6 g | 1–2 g |
| Carbohidratos | 45–55 g | 14–17 g |
| Azúcares | 25–40 g | 8–12 g |
| Fibra Dietética | 4–8 g | 1–2 g |
| Sodio | <100 mg | <30 mg |
Valores referenciales.
6️⃣ Propiedades
- Fuente de energía
- Aporta proteína vegetal
- Contiene grasas insaturadas provenientes del maní y sésamo
- Snack crocante y de alta aceptación
- Ideal para venta a granel
7️⃣ Uso Recomendado
- Consumo directo
- Colaciones
- Mesas de snacks
- Regalos y eventos
- Venta a granel
- Mix de frutos secos y confites
8️⃣ Formato de Presentación
- Venta a granel
- Envases de 100 g
- 250 g
- 500 g
- 1 kg
- Formato mayorista
9️⃣ Vida Útil
9 a 12 meses desde la fecha de elaboración en envase cerrado.
🔟 Condiciones de Almacenamiento
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Temperatura recomendada entre 15°C y 25°C.
- Evitar exposición a humedad.
- Mantener el envase herméticamente cerrado.
- Proteger de la luz solar directa.
