Maicena (fécula de maíz)

La Maicena, también conocida como fécula de maíz, es un almidón fino y blanco extraído del grano de maíz. Se utiliza ampliamente como espesante natural en salsas, sopas, cremas, postres y repostería. También es ideal para dar suavidad y esponjosidad a queques, galletas, bizcochos y preparaciones sin gluten.

Es un producto natural, sin sabor, sin gluten y fácilmente digestible, apto para todo tipo de dietas.

✅ Beneficios y Usos

• Espesante natural para cocina y repostería
• Textura ligera, ideal para preparaciones suaves
• Alternativa sin gluten a la harina de trigo
• Fácil de disolver en líquidos fríos o calientes
• Apta para personas con enfermedad celíaca

🥄 ¿Cómo usarla?

• Para espesar: disolver en un poco de agua fría antes de agregar al preparado caliente
• En repostería: combinar con otras harinas para dar suavidad y ligereza

🔍 Información Nutricional (por 100 g)

Valores aproximados. Puede variar según el origen o el procesamiento.

🌿 Ingredientes

• 100% Fécula de maíz (Maicena)
  ✔️ Sin gluten
  ✔️ Sin aditivos ni conservantes
  ✔️ Apta para veganos y celíacos

🌍 Ideal para:

• Salsas, sopas y cremas
• Budines, natillas y postres caseros
• Queques, galletas y tortas suaves
• Rebozados y masas sin gluten