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Trigomote
Descripción
El trigomote es un grano de trigo seleccionado y procesado, caracterizado por sus granos partidos o enteros, de textura firme y color dorado claro. Se utiliza principalmente en la elaboración de platos tradicionales, sopas, guisos y como base en ensaladas, gracias a su capacidad para absorber sabores y su agradable textura al paladar. Rico en carbohidratos complejos, fibra, proteínas vegetales y minerales esenciales, el trigomote es un alimento nutritivo y energético, ideal para dietas equilibradas. Su versatilidad y facilidad de preparación lo hacen muy valorado tanto en el consumo doméstico como industrial.
