|
Ajo en Escamas
Descripción
El Ajo en Escamas consiste en láminas deshidratadas de ajo natural, que conservan su aroma y sabor concentrado. Es ideal para sazonar sopas, guisos, salsas, carnes, vegetales y mezclas de especias, aportando intensidad y textura a las preparaciones de manera práctica.
Características destacadas:
- Sabor y aroma concentrado de ajo natural.
- Textura en escamas que se integra fácilmente en recetas.
- Fuente natural de antioxidantes y compuestos bioactivos.
- Versátil para cocina salada y mezclas de condimentos.
Información Nutricional (por 100 g aprox.)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 331 kcal |
| Grasas totales | 0,7 g |
| – Grasas saturadas | 0,1 g |
| – Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 60 mg |
| Carbohidratos totales | 73 g |
| – Azúcares | 2 g |
| – Fibra dietética | 9 g |
| Proteínas | 16 g |
| Vitaminas | Vitamina C, B6 |
| Minerales | Calcio, Hierro, Magnesio, Manganeso |
