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Te Chai
Descripción
Té Chai en Hebras
1️⃣ Identificación del Producto
- Nombre comercial: Té Chai en Hebras
- Tipo: Mezcla de té negro y especias
- Origen de consumo en Chile: Mezcla elaborada a partir de ingredientes importados y/o nacionales
- Presentación: Hebras sueltas aromatizadas con especias
2️⃣ Descripción del Producto
El Té Chai en Hebras es una mezcla tradicional inspirada en el "Masala Chai" de la India. Combina té negro con especias aromáticas que aportan un sabor cálido, intenso y especiado.
Es ampliamente consumido caliente, con leche o bebidas vegetales, y se ha convertido en una de las infusiones premium de mayor crecimiento en cafeterías y tiendas saludables.
3️⃣ Ingredientes (Formulación Referencial)
- Té negro en hebras
- Canela
- Cardamomo
- Jengibre
- Clavo de olor
- Pimienta negra
- Anís estrellado
⚠ La formulación puede variar según fabricante.
4️⃣ Características Organolépticas
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Color | Marrón oscuro con especias visibles |
| Aroma | Intenso, especiado y dulce |
| Sabor | Especiado, cálido y ligeramente picante |
| Apariencia | Mezcla heterogénea de hebras y especias |
5️⃣ Información Nutricional Referencial
Porción: 2 g (infusión)
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 250-320 kcal |
| Proteínas | 8-12 g |
| Grasas Totales | 3-8 g |
| Carbohidratos | 40-60 g |
| Fibra | 15-25 g |
| Sodio | <50 mg |
La infusión preparada aporta cantidades nutricionales mínimas.
6️⃣ Propiedades
- Infusión aromática y reconfortante
- Contiene especias tradicionales
- Ideal para consumir caliente o frío
- Puede prepararse con leche o bebidas vegetales
- Alta aceptación en cafeterías y tiendas gourmet
7️⃣ Modo de Preparación
- Utilizar 2 a 3 gramos por taza (200 ml).
- Agregar agua caliente a 90-95°C.
- Infusionar durante 4 a 6 minutos.
- Filtrar y servir.
Opcional:
- Agregar leche o bebida vegetal.
- Endulzar a gusto.
8️⃣ Formato de Presentación
- Venta a granel
- Envases de 100 g
- 250 g
- 500 g
- 1 kg
9️⃣ Vida Útil
24 meses en envase cerrado y almacenado correctamente.
🔟 Condiciones de Almacenamiento
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Proteger de la luz directa.
- Mantener el envase herméticamente cerrado.
- Evitar exposición a olores fuertes.
11️⃣ Alérgenos
No contiene alérgenos como ingrediente.
Puede contener trazas de:
- Gluten
- Frutos secos
- Soya
según condiciones de elaboración.